Apéro sans kilos

Préparez-vous votre petite asiette apéro qui vous empêchera de craquer sur les autres denrées trop grasses.

Munissez-vous d'un concombre, de 3 carottes, 1 choux fleur.
Crème fraîche (la plus light possible)
Ciboulette (outil fabuleux , saveur merveilleuse)
Sel, poivre
Découpez le concombre et les carottes en bâtonnets, séparer le choux-fleur en plusieurs fleurs afin de former des petites parts.
Coupez la ciboulette
Mélangez crème fraîche, ciboulette, sel et poivre
Puis trempez vos batônnets de légumes dans la sauce et savourez! 

2e recette:

1 ou 2 poivrons (rouges de préférence)
1 poignée de champignons de Paris 
1 poignée de pruneaux
 Fromage tartare 0%

Coupez les poivrons en 2 ou 4 de sorte qu'ils forment des petites coupelles et videz-les.
Détachez les pieds des champignons de sorte qu'il n'y ait plus que le chapeau
Incisez les pruneaux (achetés dénoyautés) en leur milieu.
Munissez-vous du tartare tartinez les poivrons, remplissez les chapeaux des champignons et fourrez les pruneaux.
Mettez le tout à cuire au four dans un plat ou sur une plaque jusqu'à ce que les légumes commence légèrement à griller sur les côtés.

Ceci est une bonne parade, on ne nous voit pas anorexique mais juste soucieuse de notre équilibre alimentaire.



21/04/2008
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